Vitamin

İlk bulunan vitamin olan B1, kimyasal molekül yapısı bakımından bir "amin" bileşiği. Vitamin sözcüğü de, Latince'de yaşam anlamına gelen "vita" sözcüğünün, amonyak benzeri anlamı taşıyan "amin" sözcüğüyle birleşmesi sonucu ortaya çıkmış. Sözcük grubu olarak, yaşam veren amin bileşiği anlamına geliyor.